) V( g& A; D8 i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w6 ^* M1 d" y6 \/ |# u* @tvb now,tvbnow,bttvb材料：（約8-10杯）
$ a- s% A! M0 h/ _( Q2 i. `; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....4-5個
% J$ I3 Q8 E: l4 ^8 c公仔箱論壇大西米.....120g公仔箱論壇7 i1 m3 V! M7 I0 B1 m' L
西米.....90g
. l. s* w. w* W5 x/ x# T' I. g1 V7 e8 o公仔箱論壇水.....2300g（分2000g、300g用）公仔箱論壇6 Y: b4 I9 e4 C! f) k
鮮奶..... 250g（1盒）5.39.217.77:8898, \0 U% d3 H# Z1 N) H
冰糖.....120g
2 |2 A/ L- i, u* l公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( h$ }/ h# K5 C4 J3 S. n
魚膠粉.....20g
; j4 e/ C$ L6 W熱水.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% v% T7 ^" g
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做法：
1 Q( M! l1 t6 {0 P0 j: H5.39.217.77:88981.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 v+ L7 Q, |
+ s# W( K1 m4 J; t9 c4 h8 ^0 E5.39.217.77:88982.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' u0 b5 U0 e' x
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；- I( ]5 J$ [& B, l! n# q2 Y
* W$ V. o% {* X% y; p5.39.217.77:88985. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；公仔箱論壇5 U5 P/ P3 f# c8 r
- L; b* I- g( K& H5.39.217.77:88986. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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