) H" ]# H1 @( n3 E2 L P0 \材料: 公仔箱論壇9 o& D! m/ i9 G; |7 y
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙3 d% a: r* ^$ U8 Q% V1 P
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調味: 7 z( E1 K$ L- P: e$ q; W
魚露 2茶匙 5.39.217.77:8898! B' B: b0 U. i! b1 u! f+ s
- U3 _7 }# u$ i% K& s3 \! P+ mtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 1 I" |2 v+ A0 ?! q- Z- }7 z
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
7 r6 x5 f5 Z% G1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" X& _, E1 G% W4 b% [" c% l! W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 w: ~7 _* Q i; B- Z: D
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb u/ D$ m! q0 e
# c1 f' g( C7 r) I `; j) z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。) ]- t9 ~6 q9 w' ` j! g
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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) h: V/ e0 o7 M$ Y; i* x6 B# u4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898' a: F* k6 Y# @& `7 _2 A. S% K- A
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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