特色台灣蝦: S Q/ u, `( \1 Q
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1 W4 A! `1 e- H# O5.39.217.77:8898特點：
' o* O2 j; {# _2 v. Z- s; c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \' I7 j, Z6 v* h2 m8 q; } h" v
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從尾部起剪開<不要斷>' s* d( B/ g4 [. ^, g
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5 ?5 D* e0 }8 A9 q調味：公仔箱論壇* U9 M C) U, e# F: A# ^( g4 q
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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4 t. g5 ?: q0 d1 a7 S& q調料：5.39.217.77:88984 x6 @+ N) i' _
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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鮮香、爽口、微辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* z! K' c3 ?- l% q; B! ` |
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1 A' y' p `- ], W' A公仔箱論壇做法：
: P$ F) @- H4 i$ W! d2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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3 P- h! `' _# p7 B公仔箱論壇5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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