[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
, Q+ L* c7 j% R) N5 @% n9 ~公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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- S! L+ T4 w9 C9 C調味調味料：
4 `6 C& [& o: Gtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）： 5.39.217.77:88984 Q4 F, V/ `% C! n& K- c
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" M- z) k9 @# v
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。5.39.217.77:8898+ a2 B4 d7 i6 g) o
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。: [: c! Z, G3 W. `! b* h
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb# B! Z! q, L2 W3 Z5 A+ z7 J
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