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材料
5 h6 ]) H2 J; A3 ptvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇/ ~; d% ?' L& p6 e
高麗菜絲.....40公克5.39.217.77:88981 G& o( g% f! W- b B+ N
香菜.....5公克
/ n( c* i2 l/ @2 r5 p5.39.217.77:88982 g, G9 K9 B1 g
調味料5.39.217.77:88988 O$ U6 T) t5 x+ d
A.
2 W: R% h- T9 |, u2 f( O水.....1大匙
0 M9 f/ m4 j- O! ?; [公仔箱論壇醬油.....1大匙公仔箱論壇 O- Q4 n4 [( Q0 R
太白粉.....1小匙
) I. O7 d2 D( F" y. Z6 l糖.....1小匙公仔箱論壇" q" }$ t1 q, o, n
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ D9 \& Q2 M! V4 O
蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄5.39.217.77:8898. u6 ?& _% B' N' B& K6 I: k) v
公仔箱論壇; U7 `: S/ \. a1 N
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作法5.39.217.77:8898- w' n1 k* u. B3 H6 ~8 e
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 _4 C: F( H5 Y2 o
/ K7 K- W9 n$ C+ j8 a5.39.217.77:88982.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。5.39.217.77:88984 P5 v3 M1 v* ~' `+ _1 U7 p' k0 p" M* v
% }" D5 }3 f3 \* ~- Z$ P, x公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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* ]/ g& q1 @! M* A! C4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。4 G) I( i' B: t. x! ~# Q
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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