材料：tvb now,tvbnow,bttvb) h5 Y. u/ l9 m+ B$ \
銀雪魚 一塊
* h/ d5 H7 A: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙
- y# {) b# D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 兩茶匙8 {" {! V( a% F6 w! s1 H9 {3 G
牛油 一小片6 T+ g# Q. m0 g- ?6 [3 e2 y
牛奶 半杯
) G/ n/ b3 X, y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 兩茶匙
/ g# m! Z. L$ X2 r: Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 少許: N% `- [- f+ K0 l
軟芝士 兩茶匙
0 ^6 e W7 e1 \9 H/ L6 Z麵粉 適量
/ E9 x8 j; L& n5 V. P: g% r旦黃 一個tvb now,tvbnow,bttvb. a* |8 w, M) @8 r* q' B% a
: B6 X; K% Y5 ^: @" C做法：5.39.217.77:8898' C* i: @2 ?6 w/ M
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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