日式咖哩雞排

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材料：
! D* L4 ?) L7 ?1 c% r; t+ N0 ?公仔箱論壇去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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調味料：+ N' E7 ]) N8 @0 ?7 j
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙6 }6 X# y0 M; x
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做法：
( c0 Q7 A9 w& p+ t4 E  A1 d1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb  x3 \, ~: H8 x/ q2 u* V& f: S
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
5 }, K' I! z3 Q5 V0 x3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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