日式咖哩雞排

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ O% a* r9 W* c0 o2 e; F
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許6 S5 e  P4 ], l4 e

* G8 U9 x# ^$ ^% ]" x) z2 A調味料：+ z8 N4 u: k9 a% Y1 ]% w: E
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：
3 R/ Q& r6 i0 ^+ f7 L2 r) H0 f公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
; A5 h0 ~6 z: T* E% F- K2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用5.39.217.77:88984 X- S* U0 g5 ~$ i
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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