[中式食譜] 翠塘豆腐

556677

公仔箱論壇; d1 |$ R, K) Y  l1 |- L! i
5.39.217.77:88988 U$ t) j& Y, \! Z  k! j

- Y6 g; `# {/ x1 Z' E$ ^% j材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許5.39.217.77:88986 p( P# s! H3 F2 R
調味: 蠔油麻抽糖
3 s1 j( p( E9 {" C6 W. {  p. g食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.77:8898( L4 R8 J, {" u0 M6 J

# O. h8 o- V9 g& L7 U做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
$ |1 ~3 I7 k  e* f) ?8 z' k
. y# v! s- X2 Z* X6 y  Q' U* otvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
- S# D( q+ Q6 O& m4 j3 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w" H  p4 A: a9 v) E5.39.217.77:88983. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
3 g3 @$ r. t, M" f" }& t5.39.217.77:8898: C6 K. t9 n% M% P3 m2 ?
4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。