[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許: q& \. T; Q+ Q' J9 h) @" E$ T
調味: 蠔油麻抽糖
3 p$ P$ |  J6 v: w2 J食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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6 G0 K8 r( u4 T- q% N% F/ {公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。6 {' U# \  |% w- ?. N

, o- @1 u8 X% @9 e; r  U2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 ]" J4 V2 G6 f0 r3 k- C, u
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。