蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
* @4 n  K# X% g& h4 p調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( m0 b: X9 Q0 n
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
/ m% g9 @* _0 }' S: R  L$ `做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
$ z' B8 c  B; t* B2 _2. 蘆筍灼熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! W" @% l" b4 G& f! _; y$ X. r
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
# B' I# U$ g3 U0 ]9 |4 V- U5.39.217.77:88984. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
  d, t" J! t+ n  `1 _5.39.217.77:88985. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。