蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
# S% `! A' o* U( e) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 }+ I  x! \; E( {
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供tvb now,tvbnow,bttvb% N/ m7 {0 Y# }8 @
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
# `0 S$ A$ |; Z; o( u3 A9 f公仔箱論壇2. 蘆筍灼熟，瀝乾。1 H- @4 K: W! q9 B6 c" j/ l  ~
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
0 n6 Q6 f. C8 g& O0 {9 ]' T* y4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb$ {& w' z7 d4 {0 F
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。