蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
- U$ b8 B' [7 M) D3 u. U公仔箱論壇調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙$ A+ j; Q: H% r! v' A. c
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
4 O+ B: i5 d/ w8 B  f5 c' l4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, B& J" L9 f) _& f( c3 f1 t. e( Z6 t+ e
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。  w& H. o" [  O9 B) D- u
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
  i! N4 s1 M; u: s" I( h' p, Z  ?" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。  D1 n+ o. X5 s( J- l
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。