香煎韓風牛肉卷

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材料：公仔箱論壇; C8 {- y+ |. E* }
(主食材)：和牛肉片10片5.39.217.77:8898% ]5 h! w: Y5 V/ N5 i; Z
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片公仔箱論壇# _0 m- o! k6 R, ?2 |1 m
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
. _: a1 y* Q1 r/ [9 N2 i* ~; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 b5 g2 H+ n- }1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 n7 g$ c% z/ N
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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