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材料：
! K6 B6 O6 k4 w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)
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}3 t1 c; c) f( ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)
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% {. Y; G z0 a公仔箱論壇1件冬菇公仔箱論壇) j. z$ Y( O. ]/ g
公仔箱論壇8 O8 F; y6 y+ L d
5隻髮菜
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5 x3 @5 ^2 H7 n* Xtvb now,tvbnow,bttvb20克枝竹公仔箱論壇6 v/ {9 E9 s4 |4 }& l) ^
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40克荷蘭豆
i& s5 C( p" ~0 M# }4 V8 d5.39.217.77:88984 N- J* |/ Z- D" {4 p# Y
50克木耳
; P0 a! W9 m1 ]6 m$ I7 l, K2 P公仔箱論壇20克粉絲5.39.217.77:8898- k \9 r; j7 E* w _
1小束甘筍(切片)
/ P6 d7 z( |/ { W0 H" _' X3 n5.39.217.77:8898120克南乳1大磚
! o% i' j1 G8 q$ `4 t5 P' `5.39.217.77:8898水2杯紹興酒
- G% y. _4 f# k9 h& s公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 ^# ?1 D( Y% T% V9 [
(切段)3棵油2湯匙5.39.217.77:8898" N* S# o% s. p2 C$ U l" |" G
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製法：' d2 I; e0 @4 W- Z' `, m
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.77:8898( I s& P+ t; Y* m4 E1 {: M* f
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
0 J- `: o7 [! D, |2 @. U5 R' Itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙: @/ ?4 f* x! a% Z
糖1湯匙: t( {- I4 t/ y. q% J$ H! Q
米酒1茶匙
: t+ |6 L+ n' l) P生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 I( u" {% l: N+ [, ^) K6 w- B
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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