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材料：
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豆腐(切小塊)5.39.217.77:88982 q7 }. v% G- m) d5 \% T c
7 b- I# q6 z" V/ [: b- `公仔箱論壇1件冬菇) l* g3 \* P8 a2 {
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5隻髮菜
% h9 Z9 V) n2 Z @/ v5.39.217.77:8898) Z0 l) b- p4 g' \" y. D N
20克枝竹
6 P9 n$ {; o6 L a& U公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ \9 W8 y6 ?6 K% G1 ]
40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K/ p/ u3 V( C0 f% P) L
! g x8 n- j* O& Q公仔箱論壇50克木耳
8 \7 H# w5 p5 n20克粉絲
v4 @) Z/ a2 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)3 ~, O8 d3 n* P
120克南乳1大磚5.39.217.77:8898& T/ x4 o! ?7 z0 c& e3 j
水2杯紹興酒/ R2 o4 j, Z$ D1 E* i7 j# x
1湯匙薑(切幼絲)2片
' S, o6 Q+ ^! h1 |. C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, ^# O/ Z8 ^$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& f6 K* Z# b, W, a9 v
製法：
+ m5 ?* U! R; z' x5.39.217.77:88981.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
# \3 N' [! x/ _. O+ J" _2 ^' T6 ^3 p2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
: @ X4 F3 T9 n. m9 S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" P: q3 a/ i5 S
糖1湯匙9 i' D5 Z; H) A% `! p& F
米酒1茶匙
$ W+ Y+ Y y( T X" F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& ?3 A$ h6 y1 E9 e
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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