材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇0 D5 u3 L. D# I( k6 B! _9 R' o
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
% S# F, @0 n: x/ _- stvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ o; d% x4 r- O' x. _" {* a0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
. J/ C3 }5 `' F5 e2 d L6 u2.透抽切片備用。
7 l9 a2 I& B3 N" t5 i. ^$ h公仔箱論壇3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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: S. v- J$ u* I1 j[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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