材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 B, K: u2 D% s6 p$ ]5 X% E
明蝦去殼及去肚砂........8隻
* M: U( W* _' ?; f- ~ Gtvb now,tvbnow,bttvb現擠檸檬汁..................1顆
0 I( p4 x/ g% }3 K公仔箱論壇橄欖油......................1湯匙 # r$ h! W) O: R) R; s6 ~
小黃瓜切絲..............1/2杯
A: ~- }" R# H* g4 l紅甜椒切絲..............1/2杯
) | T, G! v/ x+ u5.39.217.77:8898芫荽新鮮.................1束
Z2 d) c" w: q9 }' W' `3 Y5.39.217.77:8898細香蔥新鮮..............1束 公仔箱論壇" E4 P- w# h$ y# D2 y& C9 ?& K
米做的薄皮.................8張 tvb now,tvbnow,bttvb. L$ C/ v) |% Y+ |. `( Y4 _
鹽及現磨胡椒碎...........調味
- U0 I% u! e7 b \) d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb `" }' D+ `. m# y- A3 }
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" Y9 p: O& ?$ G) J% W# d- e0 L1 h
1.明蝦清洗乾淨，擦乾
; z, s- W; _8 u0 [5 k$ {) H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
3 T3 u: m9 n$ ^! w3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 ) y; C/ x7 m' P
4.起鍋，放一旁待涼 5.39.217.77:88981 W& V _* u! ]0 C' U
5.將薄片浸於水中使它變軟
6 l9 ]2 p& I9 ^公仔箱論壇6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
, h1 y# {2 |2 D2 y公仔箱論壇7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 + K* {) T2 k1 R: |4 ]/ b' |8 h
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 tvb now,tvbnow,bttvb* x5 d! P0 H! w7 B, P
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 5.39.217.77:8898, h6 q Y4 T- x3 S4 q6 ], n
$ J1 g: m7 N* q4 j2 u! ^. o2 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜沾醬 , \5 H# h4 E! H4 _
材料 tvb now,tvbnow,bttvb* i# r" } I) j* {4 C3 P
魚露...........................1湯匙
' g ~8 u2 {, g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒醋.........................1茶匙
$ C4 r, v) i; k- U/ i6 l公仔箱論壇小黃瓜，磨碎.................1/2杯 ) I3 M- Q5 ~& o; W0 O; c# \
甜辣醬.........................2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 L U/ H& H/ t
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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