[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
7 I+ T4 k& L& _/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量 # X# V2 B0 t' f
椰子水  150c.c  公仔箱論壇- S/ a4 x+ Z1 E9 R' X) p6 p
椰子  1棵
7 m7 S4 A, C* o+ E' l公仔箱論壇雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C. v6 ~2 N  W# u9 W3 `
香茅  1根 5.39.217.77:8898" b( ^; m# H- U9 |9 V* t
檸檬葉  2片
3 B3 I- b2 ?5 i* n: p: }+ u1 j# _' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  3塊
/ Z+ {% ?; I) Y9 ^% i椰奶  100c.c
% v* U0 q/ I6 m2 ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 0 o) w: V/ E4 [6 g) [6 b( I, r# V
【調味料】
# r/ s3 d, C9 L8 j) t5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
& z% E: Z4 Q( J4 c) c/ V) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1小匙 公仔箱論壇; P0 i; O9 x: e6 h1 V: A
【做　法】
/ ~9 u/ O6 ]* z5 ^( m# l1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 , T$ b9 N9 x) e) C7 H5 d" c2 p
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z: Y4 q1 `) b6 p3 i
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。