【材 料】
$ V4 {% w# A) w: Y4 U, o; \tvb now,tvbnow,bttvb椰肉 適量
) o' _& p/ [% O; X9 C5.39.217.77:8898椰子水 150c.c % d- s- e% `6 D/ k+ f% o9 U
椰子 1棵
+ \6 n6 I' c3 X" g4 c" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 200公克 . B6 U4 B; z5 b
香茅 1根 tvb now,tvbnow,bttvb( {+ o8 R+ o- @3 G
檸檬葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ e+ m: C0 Z9 P. M
南薑 3塊
, ~8 U" l3 b/ Z Z" D2 P公仔箱論壇椰奶 100c.c 5.39.217.77:8898, Z2 r5 J. |& ?6 {
香菜 少許
$ [" D# X8 `! M2 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898/ r, r- q4 {) ]4 ?; o3 R
鹽 1/2小匙
3 c1 H( k& D$ S7 G" z魚露 1小匙 5.39.217.77:8898' c! r9 o2 ?) K; i; Y& I; X
【做 法】 # `" m) Y' ~# h5 t/ E1 I- E
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. B, T o) p d1 ]
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
/ \* e0 s6 k1 g9 o$ Z公仔箱論壇3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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