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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 L X' |/ K2 _9 v. L2 [
7 l; I9 |+ `$ V N, m4 ttvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（約1.2千克）
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鹽 1茶匙
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薑汁酒 1湯匙
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5 j/ H9 F8 @7 k! G3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
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7 \/ Z1 F- t( ]5 m. s$ ktvb now,tvbnow,bttvb製法
3 W( O2 j4 v8 D8 J1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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' h1 o/ K2 A7 q9 K$ |& r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 V4 C, p. d) d
9 A3 d3 g3 p+ s) s8 ~* h$ [1 d8 a; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |0 l! U; Y$ w4 C8 R; X9 b% [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。tvb now,tvbnow,bttvb1 }# g8 i6 T2 `* H" |! \
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4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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浸雞鹵汁
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水 2杯公仔箱論壇+ q; y& z7 |6 p* T4 `6 F8 |9 _
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生抽、老抽 各1/2杯
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糖 1/3杯
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2 a" N; w+ A, V6 p: r' F! {2 @- h. y$ p5.39.217.77:8898麻油 1茶匙
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 L( Y3 `2 i! w: Q- _& Z% ]
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大葱茸1湯匙公仔箱論壇6 U: N. e6 \) \* R; P# S) e) U
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: H' I* ?3 X' @. U% P8 k公仔箱論壇薑茸、蒜茸各1茶匙
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: o1 W6 u- I1 a3 h5 d5.39.217.77:8898鎮江香醋2湯匙
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浸雞鹵汁1/2杯5.39.217.77:8898- V3 [+ o7 l! r# L+ M
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/ p% @0 U- ?2 }2 ]( A; S+ o5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
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