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材料公仔箱論壇% c1 k5 w$ X' s5 q
菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
; @, y* v6 \' r; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 q" Q/ Q) U, }+ ^$ F# L
雞蛋2隻公仔箱論壇4 V# W/ I$ ^( s8 m
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+ o- {- N& H: l' v+ Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇& i/ C$ g8 j" G" ?1 ?
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。3 x1 _; i4 L/ Y2 z0 V1 a* w
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！公仔箱論壇% j) R/ w( z5 k1 R
; s. [8 ]" s. e9 Q3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' [* u3 a6 d: B& {3 s4 u: h
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4 \% ^- p& k. b1 y4 X* A8 C: S( l5.39.217.77:8898貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 l) I7 {2 s! ^ P
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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