材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 l; q" R4 q: g
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 : o3 v) x9 R# R: X( | Q
+ H W$ i8 s; P% W. O5.39.217.77:8898肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇1 k0 q% y) w# b
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. o4 N/ }+ H3 \/ x, Q- z
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做 法5.39.217.77:8898* a6 N9 g2 B/ J9 ?! t7 `& f
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 5 ^. ^7 L5 @5 |2 K* _6 }
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。9 F( S6 F9 u. A" r7 u, K
; N2 R" m2 R8 c1 L |/ D5.39.217.77:8898貼 士
$ ]2 A2 {+ H5 R n& f/ r5.39.217.77:8898肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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