[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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材 料
7 H# o8 @+ i& r5.39.217.77:8898紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
( V4 \8 q+ l% a' \# jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" J. U4 `& _! a" d  ]
糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克: ^" d$ \9 E- y. y3 R% G
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做 法公仔箱論壇0 L; g6 M! M. A
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。公仔箱論壇2 `: ]" N0 p8 I' A- f5 n

$ Q4 `( y  l0 d7 l; o) }5.39.217.77:88982. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, V2 m8 T1 e* o

( j4 c1 H+ B0 `/ `/ C4 d3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。公仔箱論壇1 ^4 i, Q+ s# J6 c- J( @6 H# {  w
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4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
7 h' k1 f3 G" u/ e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# c. J# ^$ Z9 }0 F& K. ^
貼 士
5 G, F  ]( s# w% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。