[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& v% P- S0 Q+ C& `
薑末.....20公克
: k( a' z1 a  l- itvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克
4 _* |9 y& c. C5 u3 z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒
  S3 |, `1 K5 Y; c' E; R# _) w* O9 D4 w竹筍末.....40公克3 Z% T. {, @! b& C& h# a3 p
芹菜末.....30公克
% H7 `5 E' L9 I/ l公仔箱論壇荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u% @. C& S7 ~6 F
西生菜.....300公克
1 [3 S( {- Z; u  f  L& W公仔箱論壇香菇末.....20公克
( H* P- B+ l& T+ V; V# I, G/ v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克* C& [, Y# \: Y+ d  [* O+ ~

8 n; C( A% j- }8 k7 z5.39.217.77:8898
5 W/ d3 I* _/ A$ q/ M# ]% Q- Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  v' g1 z9 i( N" Y8 A! B9 c: }; j5.39.217.77:8898鹽.....1大匙
) ?( S. ~6 H& E; P" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
, h3 m8 I5 ?7 R5 L; C砂糖.....1小匙
5 t, V8 e! @: j" V5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1小匙
5 Q/ f; J  k  t( O5.39.217.77:8898太白粉水.....2大匙公仔箱論壇/ ~/ u5 b- d9 V0 y2 T8 g
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# X/ \! ]5 P1 P' \4 J5.39.217.77:8898作法
8 ~0 _7 R  B1 }6 ~5.39.217.77:88981. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ i9 f1 n# a' Y  L. @

1 m# h1 z6 o; V  @" d; l; |" i+ G2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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0 A! ?  f8 t) f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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