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材料公仔箱論壇* K$ g, g, H; M4 ~! I
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* x( T" \8 L: W. }) o: K6 b
紫菜片....2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 C8 |5 S" T$ W" j0 f
太白粉....20公克
5 {/ @3 c$ e0 ]公仔箱論壇豬背油....75公克1 n# _$ F' {7 }/ F
基礎魚漿....200公克
_! C" O! `1 a/ A- a; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克+ P1 H/ }$ D; F2 H5 P
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調味料
* @% V! Y$ f9 N* ~2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒....1/2茶匙2 t+ l! }3 k G, g1 K9 I* F
鹽....1/4茶匙2 T% V/ C1 e" ]
細砂糖....2大匙
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: ]0 M' K% A+ l( V" e" v2 [4 jtvb now,tvbnow,bttvb作法
# O5 I& u# x4 K" H1 \公仔箱論壇1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
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& Z' [1 W2 Z- o# _/ D5 V& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。
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* i+ }9 y4 i N9 @7 q% g B公仔箱論壇5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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