[中式食譜] 珊瑚白玉球

nt1972

  q$ Y: F5 j+ n8 S  ?材料︰9 Z. D( U0 w5 G7 d6 h
鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb, q. K+ `$ R, y5 |6 j2 U
冬瓜球.....6個(約100克)
. U+ j0 o. [3 z% i! I0 _5.39.217.77:8898水.....50毫升
& M1 q5 y+ M# p% w3 R) a5 V公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克
  B9 l2 q$ Q$ s/ ?! q公仔箱論壇炸薑絲.....少許
4 T: L0 A! f( x9 [5.39.217.77:8898清雞湯、生粉.....各少許
  K7 ]" o& ?1 d1 Z! x2 k& D5.39.217.77:8898
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' J, }$ ~: u- Q% l% d9 X/ E公仔箱論壇調味料︰公仔箱論壇6 o: ^) d2 \9 o
雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb& a6 x0 ^$ t, G9 T- ]+ c6 p
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. S+ ]$ f* h4 J. ]8 g" \/ T做法︰
/ `) N* _$ x* {/ T% S公仔箱論壇將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。: Z  a6 O2 i. v: T2 G

1 z( W* Y0 ]( M7 u/ G3 w  g2 j' j& {5.39.217.77:8898冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
- W* w. ?: A8 d公仔箱論壇5.39.217.77:88984 |# O$ k( v5 E5 Q* U# T. P

: _, e6 W) O6 O. Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! d* X, o' Z0 }1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb, S. X5 P5 G2 S/ l7 o