[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# h: _! V$ X- s' Z
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： + ^* |; H% M! k- U% J
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" f$ K$ t1 t1 z" ?3 ]8 S

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做法:     公仔箱論壇" [2 Z, z! R! W% W
1.先將蔥段鋪在碟上。
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, t3 Y, N/ n3 {. e" q公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。