[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

nt1972

# b- O1 P: J+ A) y* l5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 h2 L4 Q, C, y) ?& K6 l

+ i! @  J  w! _$ T4 @& P5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 D- u$ w) {+ t* Q& z1 K9 L4 P公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
% `9 x, y$ F) o6 j. D5 C0 w' D% f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k8 q3 f8 W) d- f0 I- w8 e
5.39.217.77:88983 i* A4 x3 X% z4 _( Q
調味汁料： 1 T. e, J9 K7 ^$ R+ ?
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
9 K9 k4 _" z% C+ I
6 ?3 S" o% a; f2 m- _: jtvb now,tvbnow,bttvb4 A, e# B4 z' g0 ^0 ^+ S' D- J
做法:     5.39.217.77:8898. R+ Z6 u5 L7 L$ w
1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇4 v: ^/ s9 Q  d- W# C0 ^- p- B7 U6 b

# d. G: \$ U# g: {6 \2 c/ z5.39.217.77:88982.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb% r' J+ G; d, x& F# d. _
tvb now,tvbnow,bttvb" L' H3 u4 W, ?& B
3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。6 p7 S8 J" T3 h' k0 d, w

0 y8 \( [2 q  b: Q4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。