[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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' E# c1 h8 _+ Q5 E) @- J! Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" ]: l7 @  p; u' q3 P

2 B5 Y% O5 v  S) G+ k" z4 N泡菜１００公克
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$ A2 D3 Q9 u* g8 O, _# U  Y, K  Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１５０公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S  R& Y% h  p0 D0 j( ?
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薑末１茶匙6 K+ d4 U3 l7 k0 F& k4 A+ V

( S# p" Y8 g; ^. mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末１茶匙
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; ~0 \* @! N0 a! ?8 P! |5.39.217.77:8898水餃皮        5 B! d9 S! S, n' [6 _
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調味料：
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0 _; w3 D+ L- G0 j鹽１／２茶匙
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0 n( U$ L2 ~# s: o$ `* s( htvb now,tvbnow,bttvb米酒１／２茶匙公仔箱論壇8 _/ U6 U1 P0 \( N6 c! W! B7 d

: _; b2 u* [& w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白１／２茶匙
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砂糖        1/2茶匙
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做法：
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+ H! |5 h% F6 P! Y$ X. M１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。; j7 v$ e/ N9 u1 J5 q: ?0 w& T

! D/ ^/ i+ P' N# W3 Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。