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: Y+ p- @6 c H4 R6 c% Y材料:
0 f9 F$ {1 D( n% y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
# X* n* Z9 A! L3 P; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 o* m9 u; m$ l8 G3 m' J5 u
2 k( g) F P$ _4 y" f4 S+ `5.39.217.77:8898調味醃料（梅頭豬肉）： ) c8 _: |: |& n4 ]! A) `6 a
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" y: Q5 S* I1 Z3 A$ K做法: " I& O* p1 w4 O/ P3 C/ _
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, D# \ C( H7 m
) D! @2 H" e) Z9 x, f3 f2 A2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。
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6 V* a5 o! L- C0 K$ N! ?7 B5.39.217.77:88983.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
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& K! w# n/ i% H" E/ [" g9 d4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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