[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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+ y/ F/ K- c6 j+ f9 `( w+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ e" {1 j$ a( g9 `. N) d* s5 a公仔箱論壇口袋餅.....2個
: G( g1 j' N9 t' {" r牛肉.....150公克
; j0 Y6 q0 [$ t洋蔥.....40公克
/ [$ v& c/ `1 l公仔箱論壇紅甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* G8 x4 R9 B2 ?
黃甜椒.....50公克
/ X$ ]2 I' n6 l5 W2 V青椒.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; w# p. q! n

* e- @9 s# g& wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇$ X4 N, O0 j! U! K* }
1tvb now,tvbnow,bttvb, c( `1 h- v# e: x6 Q0 R9 r, d  D
鹽.....少許
+ h3 C/ K1 {) H* Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
. w7 @0 V5 R7 t' Y5.39.217.77:8898辣醬油.....1小匙
( i( A, T2 B2 M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙5.39.217.77:88986 o8 q/ U" @7 @! f; d
黑胡椒.....適量
4 }4 ]" }' v. u; `5.39.217.77:8898水.....50㏄' R. ^8 ~7 ?6 r3 m5 E* q* j
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2
' a( ~$ l! k8 V2 W太白粉水.....少許公仔箱論壇3 X2 M2 @' k0 u" m( v8 G

; Y4 B' g8 c3 m; C5 @5.39.217.77:8898* i3 N) A5 Y+ _8 w2 u! a# }
醃料
3 G. a: F, D. [( @( D5.39.217.77:8898醬油.....1/2小匙5.39.217.77:88985 n! x8 ]5 f2 L  i. X
細砂糖.....少許
, O7 b7 c" I( R! h3 [, P5 S5 B4 b5.39.217.77:8898太白粉.....少許1 ~1 Q( h8 w4 h6 ]  N. v
米酒.....1小匙
, p0 L3 f# e; H1 E9 ]1 v# P9 W3 s+ a公仔箱論壇8 Y. p' E$ ]$ N/ {2 K5 Y4 |- @
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作法
" r; c7 h- [9 `1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。  r" c" H- c/ v
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇1 K* U& X5 _* @& p. c# a

, \+ S3 Q  G# u, N) e8 O3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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! Y% m1 @3 @& R' O5.39.217.77:88984.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。