材料8 E) ], }! j3 v4 S0 o! ]: l
乾蔥..........10克 + p' N; f8 u/ V4 k3 `
蒜茸..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ C+ M8 F% M& [
酸子..........10克 & N. t, ]. w0 u! I
老抽..........1湯匙
/ R6 _) N# G a5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印尼甜豉油..........1茶匙
* Y0 }8 w7 r6 B; K* D0 B1 c5.39.217.77:8898雞髀肉（切粒）..........150克
7 x$ _6 [) ~) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 O+ I# F8 O- S
+ Z+ I7 j- J: I3 \$ l2 u8 x
做法
; [) z0 k8 k* I4 y; A) @% ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
" Z0 }+ k+ Q7 C0 [. r6 p
5 V2 U6 P( T& N7 t9 y O1 H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
0 X1 m7 s/ x6 r4 p3 D" R0 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ e* T1 u8 {% F0 m+ I( L9 e( Y% `
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
: y& Z3 z% B1 o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x4 {7 l% [: y4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.77:8898" b3 w- b8 S+ @! Z$ Z7 d
5.39.217.77:8898: `5 z. a# ~: Z, C" o3 p; C# c2 u
$ A9 a3 f5 Y1 ~: ]3 H* _. [4 W# r. \
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U3 P. L! I6 i: W: i3 G4 u% Q
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
+ z- N& U6 v4 _' g9 r0 u7 J, ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 