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材料：
" ]: P/ w7 }( m. t9 p/ i! m5.39.217.77:8898雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許5.39.217.77:88981 B+ A: _4 d9 [ p6 h6 F
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) p( O- {1 m' \; ~( g. u5.39.217.77:8898調味：5.39.217.77:8898) G! Y6 w. J% @' y2 i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙( p$ Z: ^+ H3 x
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7 U. ]+ ]4 ]+ j4 ]2 ~: a, m公仔箱論壇做法:
/ t2 G0 j4 R3 Q: J5 T5.39.217.77:88981. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。tvb now,tvbnow,bttvb; I- u8 c9 F2 i+ c
% Y. B0 H5 W' o9 h/ ~/ o2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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6 X) ]! s/ |* d1 i7 t9 z4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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. \( P( e( Q$ s3 x# W$ E; L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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