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[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料:
7 _% h: r+ [8 G) P. ~+ o% d帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊: H7 _7 v6 k: C. C& Q" H

  U/ @) }$ ]; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y& h  o* R) K0 e, n3 p/ ~; utvb now,tvbnow,bttvb調味:
) B. s9 L: Q) I/ A2 ^tvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇2 T1 u9 W. C5 f7 h) n9 l+ k2 h
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& J9 |: s" }4 |  n4 n公仔箱論壇做法:
7 k; p& u* k! z) f. V公仔箱論壇1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  J2 C! m0 i
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。0 F2 N1 m9 |" P  `* w6 _

9 }1 d' R0 r% {" ^/ G  r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。
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