[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
; o) M4 L% d& [% c1 N$ R. V) F7 J消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：. |# K* Y* \; |7 w: b; B
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
* @4 }/ u2 E# o  n1 q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) X# G6 x9 D. Y, O1 ^* O$ l) ]3 O

# e5 F) e) C0 L  Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 w$ k) x3 q; K3 j1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。公仔箱論壇( f2 |3 k4 {5 u1 x3 h6 p: ]1 J7 f" l

* p( W- n4 ]% Q# @% A2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。4 @8 p4 m3 n  H$ E1 u5 k/ z
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。公仔箱論壇3 S( k5 B$ P, H  R" h
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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+ P# c2 p8 a# X5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。2 S2 Z& p" g) Z9 J' |# z; J

0 F1 @$ _' E8 q! M) P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。公仔箱論壇8 D) u5 d- Y( b: B