[中式食譜] 水蟹生地湯

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【材料】
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生地一& e- d& R6 V& E' @! _0 u. B8 l2 ]
蜜棗三粒
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清水六杯
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【做法】
0 L! u1 X6 e3 v8 E(一)水蟹洗乾淨，待用。公仔箱論壇8 f+ M+ R& ?$ |
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。6 a6 x7 z1 z) q5 I9 _. U$ |- c
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。$ m! i( f& N/ a
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。; @5 J0 e  ~+ p' P
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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