金菇炒肥牛

vunsl

材料：金菇-200克去根部7 g: M% Z& `4 S7 H% N. O# R3 [& G
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）tvb now,tvbnow,bttvb* n( w1 H* h# A" j0 {
         草菇-200克開邊
: R0 ?, v0 e$ e0 @8 `/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         韮黃-30克切段
. S! f. y* Z  W8 i' t4 L5.39.217.77:8898         蒜茸-10克
* P0 B! W; i! o+ ?- \0 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb
# V; N2 j% k+ U調味料：沙茶醬2小匙
( p9 W* j  F2 K2 P% o            生粉1大匙公仔箱論壇0 U! E. u2 _/ k
            生抽1大匙公仔箱論壇+ B& C- E% a+ W/ V% W
            油1大匙
, V% P4 l8 @: [7 Z3 k9 v2 O            水1大匙5.39.217.77:88985 Y0 P9 }, y4 C8 G( o
            蠔油1小匙
) o* W7 Z* i( Y4 ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            麻油2小匙
2 i1 d5 R- B% X- qtvb now,tvbnow,bttvb            糖1小匙
) [0 u1 @) e  Z. _& O3 {* G5.39.217.77:8898& h, p6 A9 |! r
芡汁：沙茶醬1大匙
& R9 n0 Y) b" K. ^# N: X9 J         生粉1小匙公仔箱論壇+ l8 j3 G  O6 P8 Q7 o6 g. B) G
         生抽1小匙
1 a3 b5 L9 W: Y: G" A: k公仔箱論壇         水5大匙
7 ~' L( V) V5 G$ m5 _/ t+ v( R" W, r/ M/ [4 ^0 m" @9 ?
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。; p( P, R: U) u8 A" k8 U$ l
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。公仔箱論壇5 T0 y9 t8 I( M6 y; {
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb& D3 {* ]& q- X; K# ?
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。* a- f, `- s2 q5 G( b6 `1 [6 S1 Z
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
6 z7 y5 L& ^" v$ S6 S) v. |) q5 y& r# f
:014: :014:

minixd

very good!thanks!