麵包糠 - 30克
. o2 A2 m$ Q" L4 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" h( ?* u' ^ F, l) y
免治羊肉 - 450克
, l9 F) j% J U$ D公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙
4 U" L% Z" h, j8 j公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙
3 h" U6 s3 y* a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量 $ E6 k @" U7 L5 ^" S
芝士 - 100克
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H; `: R/ ~7 K9 @& L* mtvb now,tvbnow,bttvb
, @- K$ e1 i/ x( ]& D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | ]" A7 T" G1 o8 X
洋蔥碎 - 150克
% Z5 C a) I. q# mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙
5 y p `. e( m* F! d5 D蕃茄茸 - 250亳升 + m7 o0 A" O0 m6 x6 J, s6 k
茄膏 - 1湯匙
" C9 w& X8 D: P) `. H. A4 s2 Gtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙 9 Z& `. u- |' B1 q: w
糖 - 1-2茶匙
$ Y, Q$ p' [& H2 x0 i5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 d# V( g- Z* W8 B2 R2 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. s( Z" @3 r7 J8 M
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
% Y) j0 t% _ ~0 P, atvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
1 E% z: O X. ^6 I# W公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
* ?8 K- Y+ b' G$ A# i, M `3 e% A0 G4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 + M! V- e+ S5 `" x3 n" E _( z
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ K. j* E# q/ W! g
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
8 r1 b0 G [4 v: I$ Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 % @1 d" x* M2 }1 S
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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