魚香茄子 公仔箱論壇1 i* r% j- E: |. K. b" m
材料：0 g% S$ z% [9 j: D- @2 L: l& {
) ^% a8 t* b; v' q0 P3 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ T0 ~5 I, w& z/ j; z4 p: z
| 茄子
7 x- r6 _) {; y# A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉& e4 }% n3 C0 t% x0 k
薑) G$ o) r+ Q4 l. R
蔥
7 @, v$ B- k( d8 c3 q# J' K1 m ' F* y/ h( M# J. G7 T' U
| 6兩
0 l& O' c$ y8 s4 V; b9 r7 \1 s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2兩
) G: K: |0 {9 j& B0 f$ d9 rtvb now,tvbnow,bttvb2片
+ e3 ?# k) [6 r! \, M; j' |/ }tvb now,tvbnow,bttvb1棵$ Z9 R7 P5 E4 |
|
1 M8 r+ g$ a- X2 B% k( d+ D6 \ ~tvb now,tvbnow,bttvb | 蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb* W: E: V# P" m4 i
紅辣椒
7 |0 c0 y/ E2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬5.39.217.77:8898! [' X( e0 R/ g+ Y: j
| 2粒
* `4 t- z; S& I: [9 T/ J; utvb now,tvbnow,bttvb1隻5.39.217.77:8898& z' Y: J' x8 a" [; C* }& A
1湯匙
" B- L$ K% r6 [" ?公仔箱論壇 | 調味；
+ i1 h, {' G/ d4 C& ]7 P6 Q R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖
. X% ?; A+ m. {# j! Z粟粉5.39.217.77:8898/ k' |8 c' \ Y( |
薑汁 |" c4 |# U+ S' _' o
水tvb now,tvbnow,bttvb7 g( F1 m/ d/ I+ O5 c. S
| 1/2茶匙
4 g' j, W. p v" U4 s$ Y! ]7 k0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙5.39.217.77:8898: ?7 U+ f# L- W0 E
1茶匙5.39.217.77:8898, l! l2 {- C3 C- `; V! F I
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 ^' u4 c- A, Y
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! G* j7 U u/ F
| 油tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 @- Z; N R& _
生抽
7 `: S( d5 p+ V0 j5.39.217.77:8898胡椒粉2 }6 C5 _, X3 B: a
麻油tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 S+ e9 O/ r/ h# d& m
2 P8 `! j" S8 y# ]2 |; I: ? | 1茶匙公仔箱論壇9 g' i9 @2 m! x5 h4 q+ \0 `
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 v6 k- h! \- M8 d
少許& d6 ]5 V% J R" ~4 Y
數滴
# b+ m6 R& K' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 獻汁：
9 Y) j6 b2 {; X9 t1 M! y& M: m公仔箱論壇 | 糖5 g5 X- z D5 y7 ]' U: ^6 b
酒公仔箱論壇- W# T" \7 S! V' a. w: ^
浙醋
7 @7 Y; L: W/ G- S& J. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 D" d1 q" P* S) S
| 1/2茶匙
7 Z$ j( A0 v* l+ ?& b1 {tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
; M0 L9 C* `9 t! R0 L1茶匙( V4 c' {$ X, O/ c1 [
| 9 F3 s H* Z6 N
| 老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% _2 r1 I; D! z9 d$ T* n' A9 r+ t
麻油
! o7 S: n4 {1 B8 N2 a8 l1 o上湯
5 I: U0 L6 ^, p8 p L) J, Itvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n& [9 ], q2 z- {9 f1 v" z# ^+ g2 p
1/2茶匙
: s4 _ M0 T; }# [- w" `tvb now,tvbnow,bttvb半碗% q2 V1 A1 M! L8 v$ C* k
| 製法
% n+ i q$ E5 D5 ~5 [( R) b公仔箱論壇1.
1 O0 g. e9 O- N& e3 b8 h0 _: n8 a瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
. `6 Q: H2 [3 D+ U* F0 s& J2.
6 H% x# j7 ?& o薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
7 w8 v6 v' z+ M% K+ C6 {5.39.217.77:88983.
% L' w( s" U. N! X" r茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。5.39.217.77:88985 x1 v$ y* C) Z# x. s
4.
" J4 O! B, s1 _2 k! }9 A公仔箱論壇燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J, f& t0 u8 n- k% \/ l" T
5.
/ e0 ~1 l( B/ B ytvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。9 H( b2 i; E3 ~$ b }! R5 p
6.
! F# D; a$ ?! ?- ?' f( g8 b) u" `5.39.217.77:8898獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
1 n1 E' o8 H }) V |
|
發表於 2008-3-23 01:21 PM
| 
