8 R4 n* V& M! L2 B
2 w h# S y F# y. ~( p4 ~5 f2 }tvb now,tvbnow,bttvb需 時 ： 30 分 鐘 5.39.217.77:88983 ?; }- S% f! Z% h3 v
6 U, z. e- b' h8 O3 V3 {7 E
材 料 ： 香 草 腸 4 條 （ 斜 切 4 段 ） 、 大 蒜 2 條 （ 切 4 段 ） 、 冬 菇 4 粒 （ 去 蒂 切 粒 ） 、 煙 肉 6 片 、 白 飯 2 碗 、 牛 油 50 克 、 百 里 香 1 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 淡 忌 廉 200 毫 升 、 油 / 水 適 量
9 w4 E" |7 M; v* F- ntvb now,tvbnow,bttvb
8 \' H# d+ E0 I8 Z. `. W! i6 w# X( _ M, g公仔箱論壇調 味 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙 5.39.217.77:88988 Q6 e0 @' |( Y5 ^
' N& w, z; F4 e, Ntvb now,tvbnow,bttvb
* F" q3 N* B8 A5.39.217.77:8898
3 [( d1 ^: Z9 m& r/ Y做 法 ： 滾 水 烚 大 蒜 4 分 鐘 ， 隔乾； 煙 肉 分 別 捲 起 香 草 腸 / 大 蒜 。 25 克 牛 油 起 鑊 ， 加 入 1/2 茶 匙 百 里 香 / 檸 檬 汁 ， 煮 滾 熄 火 ； 將 汁 料 掃 上 煙 肉 卷 。 少 許 油 燒 熱 鑊 ， 將 煙 肉 卷 煎 約 10 分 鐘 至 金 黃 。 另 外 25 克 牛 油 爆 香 冬 菇 及 1/2 茶 匙 百 里 香 ， 加 入 淡 忌 廉 / 調 味 料 ， 落 白 飯 炒 約 1 分 鐘 ， 上 碟 。 |
發表於 2008-3-22 06:34 PM
| 
