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8 {8 `( X1 |. ]【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ c! l; B* D F6 X
嫩雞１隻（重約７５０克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ S: `# I0 v6 }% V0 u0 y; S
油 １００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 e' Q/ n3 T0 P& B6 L8 i
雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( _0 s2 p# m1 {
黃瓜 ２５克
* S) v. v3 l) k! e3 x) p蕃茄 ５０克
, e( t' A x: u4 F5.39.217.77:8898香菜 ２５克公仔箱論壇! [! B1 O+ f9 E) D; j7 y9 Z" X
花椒鹽 适量5.39.217.77:88983 ~3 M! n, {$ a
料酒 １０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' D' e" H+ Y+ ~( O4 X: P6 |# @
姜汁 ８克
2 e4 Y* e7 i$ V鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量公仔箱論壇4 r. o8 q7 |& z$ F: x# p
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. J t# @& f- {+ c; E+ F- E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5 T B, A4 Q, w) m
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
! j# B8 n0 L3 z5 o公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
# W- O+ m/ M7 r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
7 Y8 a" j: I* [$ W. itvb now,tvbnow,bttvb4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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