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蟹拑4隻5.39.217.77:8898( Z( [3 t4 s& |
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, W+ w" Y2 [5 y* K* O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤
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2 t5 y3 G- h& q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許) i" @9 c" s! v4 a* y- n
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+ I: b! S' ]5 \, j# _" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半茶匙5.39.217.77:88987 s5 ^9 e( {( [9 [1 ?+ q6 n6 x8 a. j
# O) y& c4 P# w1 a" a5 c) g5.39.217.77:8898蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法
8 ^; v; B H( U1 ? L1 l1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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' |8 i2 F' Y) Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。公仔箱論壇) ? q3 c! G5 I4 `0 q2 p6 d. X# I& l
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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( k) e- x6 q0 ]* V0 K! t9 _5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。公仔箱論壇. ^ @. j2 P5 Y. d& ?
4 [# a# v5 D6 h% m; ?8 ~2 e7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。, S8 A, Y1 l; f. n" G4 ?
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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