[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。tvb now,tvbnow,bttvb" W. y# w" \. G  q$ ]4 p
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9 w. t7 }6 O/ E# z/ g+ D$ w* p材料
8 S$ p% Q" h( i1 ^* m; ?& Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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8 u1 Q* R% s2 [; |熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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1 K* R& _- E; {" T; }( Y/ H) |蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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+ t  F. j! z. y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
* n2 Y* |/ \( m( o) {3 V公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。5.39.217.77:88987 U4 T1 a; \. w% j& }7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 X2 K3 L) u! c
2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F4 m( l9 T! ^% i5 I
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