[中式食譜] 乾煸椰菜

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瘦肉 150克* I+ N0 ?, \8 J1 D2 W+ Q+ ~

3 D3 F* D. T+ k; x6 n椰菜 200克) U* Y1 w1 p$ [6 ]' E) j& H
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雲耳 6朵
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麻油 少許公仔箱論壇( X* q+ y1 u$ A$ K& o1 E6 Q% i+ P7 D
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調味料4 t' E1 E  x9 E+ `" O

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糖 1/2茶匙
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& M% [3 G' u+ R7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙$ L$ V/ y" J8 a; d$ i! b. R- j

# c' W6 H+ ~4 N7 ~6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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水 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 X+ N7 N8 c2 D/ ]* q
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇" b# {" i% H7 q- e2 J- P" f( W

- G# q: P6 H+ N& Y2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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, q9 o( v3 |" N5.39.217.77:88984. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。