[西式食譜] 黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍

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材 料5.39.217.77:88981 t9 i4 q  ?1 r. h  r" {
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙5.39.217.77:8898- ^& }. K' D7 T0 f$ m$ D! D! o8 t
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做 法
# ?# S& a0 a3 s1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。公仔箱論壇) h  p4 m' ~* p5 N

  E' S. l1 {9 V: G( ~* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。公仔箱論壇" X) Y, d$ ^: h, E- c

" P! H: o2 H7 c% Z+ x* K5.39.217.77:88983 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。公仔箱論壇3 W% ?2 Y+ c- W3 o; @' B  L
公仔箱論壇4 D6 r+ \. t/ ^
4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。5.39.217.77:8898/ L4 K) y* Q$ I
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貼 士5.39.217.77:8898" X) X: N/ S' s+ n
法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。