[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋

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3 {4 h* [, _- ]+ j公仔箱論壇材料：" g. J* F! J: Z
牛肉.....3兩* f+ q. I; t: b  e5 V0 t
雞蛋.....3隻
4 r0 J: `+ H3 l4 K0 _4 I公仔箱論壇馬蹄.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb& j+ V  O4 H: a0 L5 Z! y& Z
干蔥碎.....1包
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調味料：" O* m5 B# ]/ g7 {0 q
粟粉.....1湯匙
/ b, w1 f& s( Q- U+ y4 J公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序5.39.217.77:8898/ f& x% x; u! l
1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:8898+ l' X" O; I! f
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。tvb now,tvbnow,bttvb% U; x2 ]2 j0 `2 ~0 j
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