[中式食譜] 糖醋香水菠蘿崧子火腿丸

nt1972

5 ?- R. ?5 G' C6 d材料:     5.39.217.77:88987 c- \1 ^1 }; j/ W& E
火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片
+ \! ?  X3 _# O- t/ Z) M% T5.39.217.77:8898% @& V9 G7 ^0 T

' i* e, C" ~" T, [公仔箱論壇調味汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 y2 p2 \* M6 ^! }) {8 x
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙  a( k( n: N7 x  j$ g& s" }
/ D* r+ l& Z% r
tvb now,tvbnow,bttvb! J  A) p. L' r; w; X* q
做法:     
& ?& Z- l6 Y, @6 B; I8 J  E8 h, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。公仔箱論壇: G  X* c0 D3 `( R4 h, M0 T

0 p9 v# Y% A$ L  e# }0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
) z- ^2 ~* X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ f" ?4 _& f0 z. L! W5 ~6 e/ O( _- E
3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。公仔箱論壇/ G5 Z8 K0 R; @" ?, c

( t9 A9 j0 z1 Z, z$ v4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
2 ]8 S9 W4 ^# f3 y+ }5 atvb now,tvbnow,bttvb1 x2 r' w+ a' R1 n, {8 e- \
公仔箱論壇. B% J6 B% W( i& [* ^