[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
- p2 I2 a0 n) _2 \5.39.217.77:8898蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" w2 f* X* z5 c! l2 h
芝麻.....1/2茶匙
0 a5 M; f+ L) t9 o蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb' x9 L$ D7 P* R# W% c
雞蛋.....1隻$ i1 H. a' l3 C8 ]* B& s0 G
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898" W) n6 }9 J% i# y  U6 c
老抽.....1茶匙
+ ~8 h% W4 h& M甜豉油.....1茶匙
( j" T1 k# c% v* p米酒.....1茶匙
8 ^* l% W7 \7 ?% L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣5.39.217.77:88980 t( u( u3 D0 X) G& k' N
芽菜.....1碗公仔箱論壇9 y, _. k3 {4 H& z1 t/ S
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m* ^6 v; s, G8 \% s

, k- q# V+ U4 d2 g2 V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" |! _& _2 K; S" S5 C1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。5.39.217.77:88985 L3 g( |; C: D5 _4 ]
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- f; n5 a" s! o) d6 X, D
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  w4 {$ h5 d& D- Z# P" l
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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3 U2 W  E2 d8 Z% X! t/ V; T6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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4 p* {; P; U/ j% r8 e9 E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。