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材料:
, u1 J$ s7 m4 _# f5 z, ]; `tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
& I% i% F; O1 o: [ a. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, F* n! x/ k$ B. j. Q5 ^
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調味醃料（免治豬肉）︰ 6 o2 I6 P: c- r" H
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 6 O' T W% O6 i* N9 q
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芡汁︰ 公仔箱論壇4 _$ y2 \* m$ A2 _
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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/ K j8 |; l8 e* [' v6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# V5 `4 t$ U! I, z1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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; W! P; R6 T5 D, v2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。4 x N- T+ T' X$ X" i
7 H. {% B. y# c2 `" f, Q' O+ w公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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