" L/ F2 N& F8 K/ d& `2 l材料：6 _9 |( f/ g0 }+ j* Q
翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
3 R5 D4 O) H1 P' ~( { LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* G( N; \/ H% l) W! |- {' G% b調味：
% H+ E* e+ A8 g+ @+ s6 G公仔箱論壇桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
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做法:
! `3 j; B9 R0 w- H1 X" J" ~1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @) @7 d. g5 S
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。+ X; Y# Q% V5 d" x. L$ C
( { K5 \! k) z' K$ @ Z, e/ U+ t公仔箱論壇3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 n6 ?( ?4 t( K8 x9 @
8 _8 C9 X# t+ m5.39.217.77:88984.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
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) A) d/ }. g, Z0 x公仔箱論壇5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。" d6 Q$ O' R" c8 W9 B; ~& C
, f* O5 I* c2 ~1 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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