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材料：
8 v9 y. |+ y: X8 ^龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
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7 I* ^1 }3 K7 {5.39.217.77:8898醃料：$ |& q% x/ i) o, T( t* b, p, g
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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" _( y, X ~+ Q. g- g& s/ V5.39.217.77:8898糖醋汁料：
, k3 Y; f. u8 L$ s- E公仔箱論壇鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
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# |/ u5 }, `$ }& ?" X; \# s6 }- D5.39.217.77:8898做法:
8 v7 C1 m, O8 b o" _2 i$ stvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
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2.洋蔥切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb; z5 X1 k5 ?1 P$ [8 \, M
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3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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) p* J- F/ N2 _. L6 \' z- M7 J5.39.217.77:88984.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。5.39.217.77:88980 i N" ?6 ~& Q. z7 t* o
% V1 v9 Y2 t; }0 ^ ?5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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