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白蘆筍4條
2 Y# b5 y1 o# a( ~, d* { m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞胸80克tvb now,tvbnow,bttvb" R1 v: A2 T% B1 ]- n3 }6 `* P
雞湯適量
6 w8 S9 [3 S0 k' A3 a0 L公仔箱論壇青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇. `1 j# F% d: f$ [2 M
忌廉湯50毫升
3 z4 Y& U c& } r橙汁半杯
# Y) Q- J$ f0 T) i# A6 D荷蘭汁2茶匙
+ x* {9 L0 d( X D+ k3 W, h* \ c公仔箱論壇橙皮絲少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ R6 l! H4 V) J5 i8 i! l
做法：5.39.217.77:8898- i* G' v* G, X& v
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
) M* U+ O% o% ? F9 X# `, T5.39.217.77:88982. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
/ C! i% i5 E# K$ t% N# G, ~3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
& D1 X8 X% v2 D; r5.39.217.77:88984. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! _. P* }# H9 Q, E3 v
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, K( I z, a$ V& ?( s% Y) H
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。tvb now,tvbnow,bttvb; G, B3 E# [, {6 B$ H
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。公仔箱論壇: v9 r# X/ `- b6 ~
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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