6 O) a4 [/ @6 E0 U& Q9 @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( w$ G! d' G* ?; j
白蘆筍4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ [5 E" p' w5 r/ H6 E- y
煙雞胸80克tvb now,tvbnow,bttvb2 A* G9 h5 J0 S0 q5 C5 s5 M1 G; h
雞湯適量
& L- n6 H& ?( v/ G青蘆筍皮（炸過）適量
1 c. P; v+ h' u. I/ q5 `7 T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb忌廉湯50毫升5.39.217.77:8898 q* d5 K# I- |/ P
橙汁半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 ~: e m+ G
荷蘭汁2茶匙
# a/ B6 e9 k$ u4 `' {" O橙皮絲少許 公仔箱論壇# \0 A% S* w+ }9 k5 j I
做法：公仔箱論壇2 b# i8 K2 |6 M$ q$ k
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。公仔箱論壇( I% l0 ^$ w1 D2 X) `
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ H* c5 r& S% D( H: `0 d
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
0 Y1 M( R% Y& p+ `4 j" A$ ~0 _7 k4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
, y' t3 i- j: O4 k* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
( x+ Z# y1 M) D; f5.39.217.77:88981. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。5.39.217.77:88987 T7 _2 A4 d! E. E1 I8 A
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
* R, l e6 f# O% D8 S3 \0 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
| 
