% _* t Z9 J8 p7 ~2 C公仔箱論壇材料﹕
$ q3 v* |0 z6 i. M) m C# Gtvb now,tvbnow,bttvb茄子2條（1/2斤／320克）$ }# d' x% z* G ^+ {6 _
# _5 Y/ x; a% o: A! o9 h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉3兩（120克）
& e" S/ o+ t! n" Q7 W& q, k1 M( u1 Q, a7 b. e! |8 G
蔥1條、蒜1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" Q% ~5 [. b
雞茸醃料﹕
6 B! ?' ?; x/ _. k& X生抽1縮篾茶匙5.39.217.77:8898 n4 o" E+ {2 E9 |
* L2 H7 @0 L7 [6 U' jtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A; H$ @. P+ r! U6 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ }" M( |% |1 s) B/ Y
生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w) Y, f4 I4 k) i8 ~
" G, ]" a7 ]7 C) jtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙8 q% x7 D: C9 u5 N
( Y2 ~- D1 g Htvb now,tvbnow,bttvb油1茶匙
~9 V6 [% {; Q6 U; ?' R7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芡汁﹕, c8 O$ I& L) y( b1 R
水1/2杯" m8 C: ^4 L' s A8 E% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, \& }9 X2 Y+ U
生抽及蠔油各1茶匙
" a- L9 j+ W6 A& t+ [- ^$ j2 {, l0 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ p$ b; J! r. A" t8 m糖1/2茶匙公仔箱論壇3 G( f0 d8 h1 _3 x$ l# [+ F
% ^$ f' M+ Z7 r9 R6 L4 L' Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉少許4 i. G% R3 @0 A/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 _+ \# r+ K- w/ ^8 M
生粉1.5茶匙
6 c& P7 V7 V; a/ e+ Q/ w2 I5.39.217.77:8898
7 Y5 \! X' x c1 M- B做法﹕
& W& v4 a7 w7 U( g& v1 ` z1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。
7 w0 {/ E a0 g$ [5.39.217.77:88982. 雞肉剁茸，拌入醃料；切粒，蒜剁茸。
+ Y- b h/ v/ a1 M% L) q& p8 S Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，放下雞茸、及蒜炒香，加蒸熟茄子及芡汁煮滾即成。公仔箱論壇3 N* d& E" J/ [% _: I
3 W9 @4 H9 q3 M公仔箱論壇營養師營養分析：茄子有利心臟
% ]$ j6 X" I4 g$ h8 V! A4 T茄子屬低脂瓜菜，但煎炒時會吸收大量油分。這道「雞茸燴茄子」以隔水蒸來烹調，大tvb now,tvbnow,bttvb0 n; t* u b* F/ [6 w" z9 ]
大減少油分吸收，吃得更健康。
. N3 Z- ?5 l1 f9 ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x" G( K1 u# {- z r6 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄子含植物元素花青（anthocyanin），有抗氧化功效，保護細胞免受自由基侵襲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& h* ?; K* W# m8 j/ I. \
減少血管栓塞機會，有利心臟。0 E$ s* h6 E/ \0 X) t2 U8 y
p6 D5 ]( H; f, x: Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉是各部分雞肉之中最低脂的，每100克只含半茶匙油。 |
發表於 2008-4-13 01:54 AM
| 
