材料：( I' y! m L$ I1 x& i; h
$ L( ], V7 }% l2 r5.39.217.77:8898煙三文魚
" r- _3 d' P4 v, e& V5 p+ C$ @公仔箱論壇茜芹' F, J5 f+ k T
小餅乾公仔箱論壇! j3 F2 j. l4 [% K! B* q( I6 F x1 j0 L
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
4 E% o4 }2 z! _0 h' x+ t5 ]公仔箱論壇小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~) _* m; B9 q S
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做法：
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* I# H+ l* b5 B2 B0 j8 T4 \把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用2 D- n/ Z& W8 ]+ N3 n
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火公仔箱論壇+ _5 r8 A. d2 c
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模
- T# T+ ~3 j9 p' L2 h8 T) Y放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成5.39.217.77:88982 z O! w% ]5 K# Y8 @, @% _) c
小提議：tvb now,tvbnow,bttvb% H! S4 \# \1 ^" ]- r
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餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料
1 [2 j1 [- x( m7 y @* ~. T3 g如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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