材料
' y4 t. |% ^; N2 Z# E: [. _# `( A4 G) Ctvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 1/2 個
8 G% \, D6 Z6 q# o' m公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g公仔箱論壇1 `9 g! A8 L% O$ b2 M/ l. ]
馬 鈴 薯 2 個
( i& q8 ]( ?# N3 u南 瓜 120 g tvb now,tvbnow,bttvb" ^! U. X; ^! E& b8 x& J9 W/ s
西 蘭 花 1/2 個
, Q. h' M7 Z2 O d紅 燈 籠 椒 1 個
" `' B( t+ x* Y# ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 菜 適 量 w/ P1 Y2 a: |4 x* f+ m
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調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb( _& |; v3 O: p. u
日 本 醋 1/3 杯 5 f, F4 W3 W1 s8 m! `: y
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
1 n. f3 }* [3 ]; ttvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙. C: B% [3 O& N8 G3 r- N
白 芝 麻 少 許 公仔箱論壇5 [5 v5 z1 H+ x n
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做法 $ T$ r8 e) _6 T5 Z' O( o
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 5.39.217.77:8898' [ n" [; F, f U, `, y. v1 X
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
4 a' ~! o3 T2 R3 [8 d2 ?公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
; q8 s6 g. f# l) p$ f& e/ v將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
& v7 P0 c" O+ D- t% P, v# ]tvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 ：
% I$ D ` b4 O: z) v可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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