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干 貝100 克公仔箱論壇. F6 `+ p4 o6 |3 L O( z
淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量 5.39.217.77:88983 \& m+ M4 Y7 W2 {5 V8 `
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2 l. @% t7 t4 A5.39.217.77:8898魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
3 N, E1 [0 S! K/ \6 a冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊;
/ a1 G3 m; `" n( `& r公仔箱論壇干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; % \, q% u+ s, r9 z& {/ A
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
1 ^) g* e" i. _% J雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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